TANCAT És un d'aquells descobriments que em va deixar fóra de joc. Primer, perquè la recomanació va venir d'una persona que no conec personalment. Això, vulguis o no, et fa dubtar una miqueta. Segon, perquè no havia ni sentit parlar d'Espinavessa. No l'ubicava al mapa. Tercer, no m'esperava tanta innovació i cre ...

Vaig conèixer a la Jimena a un espai gastronòmic itinerant que es va dur a terme a Girona. Al ser un "show cooking", vaig tenir la oportunitat de poder veure com tracta el producte i em va encantar. De seguida vaig esbrinar on tenia el seu raconet amagat i em vaig prometre que no trigaria en anar-hi. […]

Restaurant relativament nou a Sevilla. Tot i això, han estat capaços de mantenir una clientela fidel. Destaca per la varietat i originalitat de les tapes i per l'extensa carta de vins. La decoració és tota de fusta amb les parets plenes d'ampolles de vins, de fet, sembla més una vinateria que un restaurant. El loc ...

A tothom li agrada l'Empordà. Això és obvi. Hi ha gent que té debilitat per l'Alt i també n'hi ha que estan enamorats del Baix; però tots li trobem aquest punt romàntic que ens té captivats. No és casualitat que sigui conegut com la "nostra petita" Toscana. Aquesta admiració per la comarca està justificada amb [& ...