Vull començar aquest post reconeixent que tot el que pugui explicar no farà mai justícia al que vaig viure allà. Estem molt acostumats a estereotips i molt poc acostumats a que ens sorprenguin. Aquí...
Vull començar aquest post reconeixent que tot el que pugui explicar no farà mai justícia al que vaig viure allà. Estem molt acostumats a estereotips i molt poc acostumats a que ens sorprenguin. Aquí...
El polivalent i inesgotable Romain Fornell del "Cafe Emma", de "La Taverna del Mar" i del "Caelis" està al darrera d'aquest projecte. Ha estat atrevit; perquè agafar el relleu d'aquell bar mític de...
De la mà de la Jimena de "La Riera" de Sant Martí Vell vaig arribar a aquesta joia estudiadament camuflada. Utilitzo aquest adjectiu per intentar plasmar l'enorme respecte que guarda amb l'entorn...
Em fascina l'ambient del mercat. Gent amunt i avall bellugant-se amb agilitat, transportant productes que minuts més tard col·loquen amb la màxima delicadesa a les seves parades per cridar...
La Fageda d'en Jordà és coneguda per quasi tots els catalans. Molts hi hem anat de petits d'excursió amb l'escola, altres ho ha fet de més grans ja amb els seus fills. Tots els que l'hem...
Sovint mesurem un restaurant pel producte que treu. És cert que és important, molt important; però no ho és tot. Com més gran em faig, més importància li dono a l'equip humà que hi ha al darrera...
Descobrir el Priorat i que t'enamori de cop no és només responsabilitat de la fantàstica natura de la comarca... "Lotus Priorat" també té la seva part de "culpa". És un petit hotel amb molt d'encant...
El volcà de Santa Margarida és un volcà apagat que està situat dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de La Garrotxa. De fet, és un dels més importants de la regió volcànica d'Olot. Té gairebé...
Cada vegada que visitava un país de l'altre banda de l'Atlàntic, tornava amb un "enganxe" important a las pancakes. Però aquí, tot era diferent. No sortíem del pa amb tomàquet o del...
TANCAT Al port d'El Masnou hi ha molts restaurants, moltíssims; però aquest és diferent. Petitó, amb molt d'encant, cuina delicada i gent fantàstica. No es pot demanar més. El menjador és una sola...
La meva experiència al "Dos Palillos", utilitzant un símil llunyà, em va fer tenir la sensació de que entrava a un casino. Primer hi ha un passadís amb una barra que em va recordar als bars...