Fa 15 anys que estan oferint cuina japonesa a Barcelona... sí... sí... 15!!! Ara tothom parla de la tan preuada gastronomia oriental, però ells fa anys que estan donant guerra en el sector. Tot...
Fa 15 anys que estan oferint cuina japonesa a Barcelona... sí... sí... 15!!! Ara tothom parla de la tan preuada gastronomia oriental, però ells fa anys que estan donant guerra en el sector. Tot...
Poc esperava trobar-me el que em vaig trobar. No havia estat mai a La Palma de Cervelló; de fet, ni l'ubicava al mapa... i van aconseguir que sortís dient un "tornaré" en majúscules. L'enorme...
No oblidaré mai com se li van humitejar els ulls al Jordi quan, parlant de menjar, em va mencionar a la seva àvia. Em va fascinar la seva sensibilitat; sensibilitat que va...
El restaurant està ubicat a la pallissa (antic paller) de la masia, just al costat de l'Era. Davant té un ampli jardí, sense arbres, que acaba en una balconada amb fantàstiques vistes al Bages i a...
Sempre impressiona tornar a un lloc que l'has conegut per l'avi. Parlo de molts anys enrere. Típiques sortides gastronòmiques familiars de cap de setmana. Recordava bones vistes i...
Començaré parlant clar: és un dels meus top 5 de la ciutat de Barcelona. Me n'havien parlat molt bé, però el que em vaig trobar va superar, de llarg, les meves expectatives. El local és petitó...
TANCAT Provoca entrar-hi només veure'l. Una terrasseta petita i d'estil completament diferent al que estem acostumats a Barcelona es deixa veure discretament en ple Eixample. Parets de...
Sempre m'ha encantat saber la història dels llocs que visito i, sobretot, conèixer qui hi ha al darrera de cadascun dels projectes. En aquest cas, he de dir que "La Garriga de Castelladral"...
Em fa vergonya reconèixer que he descobert aquesta manera tan i tan diferent de veure Barcelona fa poques setmanes. Amb la boca petita, he de dir que em fa una mica de ràbia destapar aquesta joia...
Vaig conèixer a la Jimena a un espai gastronòmic itinerant que es va dur a terme a Girona. Al ser un "show cooking", vaig tenir la oportunitat de poder veure com tracta el producte i em va...
És una excursió molt agradable que porta des de la tranquil·la Collsuspina fins a les sorprenents Coves del Toll. Son 9Km, molt ben senyalitzats, que es poden fer a peu (jo vaig escollir aquesta...