Vull començar aquest post amb una curiositat: el volcà del Croscat és un dels responsables del gran canvi que va patir la zona dels Aiguamoixos de la Moixina; de fet, l'àrea de protecció especial del...
Vull començar aquest post amb una curiositat: el volcà del Croscat és un dels responsables del gran canvi que va patir la zona dels Aiguamoixos de la Moixina; de fet, l'àrea de protecció especial del...
TANCAT El "Buidasacs" és especial. Ja sabeu que, quan descobreixo un raconet, no només em fixo en la gastronomia, les instal·lacions i l'entorn. M'encanta conèixer les persones i la història...
Lisboa és una de les ciutats que més m'agrada d'Europa. De fet, era la top 1 fins que vaig conèixer Porto. Des d'aleshores, puc dir que ambdós ciutats comparteixen podi. A la primera li tinc una...
És una obligació sopar al "Point a" abans de marxar d'Atenes. Jo ho vaig fer l'últim dia i penso que va ser una elecció fantàstica! Us intentaré convèncer escrivint un post que, segurament, no...
Impossible no començar parlant de Mirka i Aggelos... son d'aquelles persones que fan agradable cada mili-segon de la teva estada. Sempre estan pendents de tot. Per mi, conèixer-los va marcar un punt...
No havia estat mai a Folegandros. M'havien dit que era molt verge i, de fet, no sabia gaire cosa més. La primera imatge que vaig percebre era la d'una illa "pelada". Amb molta roca i quatre...
Ja sabeu que sóc fan de Romain Fornell (el xef més jove en obtenir l'estrella Michelin i l'únic que l'ha obtingut a França i a Espanya). Va quedar clar quan us vaig parlar del meu "enganxe" al...
TANCAT Joao Alcantara, Dani Alves i Tiago Bonacina han format una societat per impulsar la, tan desconeguda, cuina brasilera a Barcelona. Els hi va costar trobar el local...
Restaurant ubicat al deliciós "Hotel Consolación". Està a la zona antiga; que, tal i com vaig comentar al post de l'hotel, d'antiga només té les parets. L'accés directe a la cuina es fa servir a...
Tenia tanta il·lusió per anar a "Forest Days" que em vaig oblidar de buscar informació de la zona. Ni coneixia els voltants, ni sabia què s'hi podia fer/veure; però, la Montse i el John de...
Res del que pugui escriure en aquest post podrà explicar l'experiència de passar un parell de nits al "Forest Days". Res. És un concepte d'allotjament molt diferent al que estem acostumats; just per...