Hace 15 años que están ofreciendo cocina japonesa en Barcelona ... sí ... sí ... 15 !!! Ahora todo el mundo habla de la tan preciada gastronomía oriental, pero ellos llevan años dando guerra en el...
Hace 15 años que están ofreciendo cocina japonesa en Barcelona ... sí ... sí ... 15 !!! Ahora todo el mundo habla de la tan preciada gastronomía oriental, pero ellos llevan años dando guerra en el...
Poco esperaba encontrarme lo que me encontré. No había estado en La Palma de Cervelló; de hecho, ni la ubicaba en el mapa ... y consiguieron que saliera diciendo un "volveré" en mayúsculas. El enorme...
Nunca olvidaré cómo se le humedecieron los ojos a Jordi cuando, hablando de comida, me mencionó a su abuela. Me fascinó su sensibilidad; sensibilidad que fue apareciendo, durante toda la noche...
El restaurante está ubicado en el antiguo pajar de la masía, justo al lado de la "Era". Delante tiene un amplio jardín, sin árboles, que termina en un balcón con fantásticas vistas al Bages...
Siempre impresiona volver a un lugar que lo has conocido gracias a tu abuelo. Hablo de muchos años atrás. Típicas salidas gastronómicas familiares de fin de semana. Recordaba buenas vistas y buen...
Empezaré hablando claro: es uno de mis top 5 de la ciudad de Barcelona. Me habían hablado muy bien del restaurante, pero lo que me encontré superó, de largo, mis expectativas. El local es pequeño...
CERRADO Provoca entrar sólo verlo. Una terracita pequeña y de estilo completamente diferente al que estamos acostumbrados en Barcelona se deja ver discretamente en pleno Eixample. Paredes de piedra...
Siempre me ha encantado saber la historia de los lugares que visito y, sobretodo, conocer quién hay detrás de cada uno de los proyectos. En este caso, tengo que decir que "La Garriga de Castelladral"...
Me da vergüenza reconocer que he descubierto esta manera tan y tan diferente de ver Barcelona hace pocas semanas. Con la boca pequeña, debo decir que me da un poco de rabia destapar esta joya. Quiero...
Conocí a Jimena en un espacio gastronómico itinerante que se llevó a cabo en Girona. Al ser un "show cooking", tuve la oportunidad de poder ver cómo trata el producto y me encantó...
Es una excursión muy agradable que lleva desde la tranquila Collsuspina hasta las sorprendentes Coves del Toll. Son 9Km, muy bien señalizados, que se pueden hacer a pie (yo elegí esta opción) o en...