Ja sabeu que sóc fan de Romain Fornell (el xef més jove en obtenir l'estrella Michelin i l'únic que l'ha obtingut a França i a Espanya). Va quedar clar quan us vaig parlar del meu "enganxe" al "Café Turó", de la meva admiració pels macarrons amb llamàntol del "Café Emma", de les provocadores ostres en tempura ...

Abans de visitar-la, havia llegit la guia de Suïssa unes dues-centes vegades i remenat Internet unes dues-centes més. Tenia les visites imprescindibles identificades i tres restaurants seleccionats per gaudir de la gastronomia local. El que no m'esperava era que, després de tot lo preparada que anava, algú em descol·lo ...

Restaurant petit, però amb molt encant. Tot i estar ubicat a Porto Cervo (port més elitista de la Costa Esmeralda), han aconseguit mantenir l'autenticitat. A fora hi ha terrassa amb vistes al port. La part de dins és especial. Té un caire antic amb molts raconets autèntics. Decorat amb xarxes de pescadors i llums de [& ...

TANCAT Provoca entrar-hi només veure'l. Una terrasseta petita i d'estil completament diferent al que estem acostumats a Barcelona es deixa veure discretament en ple Eixample. Parets de pedra, columnes negres amb els noms dels plats escrits en blanc, molts vidres i llum barroca. Estèticament, potser encaixar ...