Es una peque\u00f1a ciudad que sali\u00f3 intacta de la devastaci\u00f3n de la guerra de Vietnam. Desconozco si este es el motivo, pero caminando por las calles tuve la percepci\u00f3n de que los aldeanos eran muy conscientes de la importancia de mantenerla cuidada. Justamente por ello, decidieron cobrar por la entrada a los edificios hist\u00f3ricos y que todo el dinero ir\u00eda destinados al mantenimiento de los mismos. La idea me pareci\u00f3 brillante. A d\u00eda de hoy, han conseguido tener la ciudad casi impecable.<\/p>\n
Tiempo atr\u00e1s fue un pueblo dormido; pero a mediados de los noventa resurgi\u00f3 y lo hizo como ciudad tur\u00edstica. A\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1999, la declararon Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Ahora es un centro pr\u00f3spero de oficios tradicionales y artesanos.<\/p>\n
Sin duda, el plato fuerte de Hoian es la arquitectura de su casco antiguo<\/strong> que se ha mantenido intacto con el paso del tiempo. Las estrechas calles son de uso exclusivo para peatones y tienen un encanto especial. Las coloridas tiendas, los puestos de los vendedores ambulantes y los templos (que datan de los siglos XVI y XVII) son los tres protagonistas.<\/p>\n El alto volumen de tiendas de ropa me despert\u00f3 la curiosidad. Fue entonces que me enter\u00e9 que Hoian tiene mucha tradici\u00f3n en el tratamiento de telas y que muchos turistas aprovechan la visita para hacerse vestidos y trajes a medida. La visita a un taller fue una experiencia diferente.<\/p>\n Tuve la sensaci\u00f3n de estar siglos atr\u00e1s... como si se hubiera detenido el tiempo. All\u00ed todo pasa despacio. Recomiendo no irse de Hoian sin hacer una visita guiada a una de las hist\u00f3ricas casas de madera del centro. Est\u00e1n muy bien conservadas. Tambi\u00e9n se tiene que ver, de d\u00eda y de noche, el puente japon\u00e9s<\/strong> que un\u00eda el barrio chino con el japon\u00e9s. Su fisonom\u00eda cambia much\u00edsimo dependiendo de la hora del d\u00eda. Es de madera y piedra. Est\u00e1 cubierto y en su interior hay un peque\u00f1o altar. Una de las entradas est\u00e1 custodiada por estatuas de perros y la otra por estatuas de monos.<\/p>\n No os vay\u00e1is sin visitar tambi\u00e9n la Chuc Thanh Pagoda<\/strong>. Es la pagoda budista m\u00e1s antigua de Hoian y se puede ver c\u00f3mo todav\u00eda utilizan algunas campanas, gongs de piedra y de madera. Es muy curioso ver el ofrecimiento de comida a los dioses. Tiene una mezcla de arquitectura vietnamita y china tradicional que la hace muy interesante. Ha vivido muchas renovaciones, pero su estructura original se mantiene intacta.<\/p>\n Me encant\u00f3 caminar por la ciudad sin prisa, sin destino fijo. S\u00f3lo observando y compartiendo momentos con la gente local.<\/p>\n En octubre y noviembre es \u00e9poca de lluvias y es bastante frecuente ver la ciudad inundada. El nivel del agua sube: pero, en ning\u00fan caso, repercute en la vida cotidiana de los ciudadanos que ya est\u00e1n acostumbrados.<\/p>\n En el centro mismo de Hoian hay una concentraci\u00f3n de rickshaws (bicicletas llevadas por hombres). Todos van uniformados con camisa azul cielo y pantal\u00f3n azul oscuro. Cog\u00ed uno para llegar hasta \"Tra Que Vegetable Farm<\/strong>\" donde cultivan una gran variedad de verduras y hierbas. Est\u00e1 al noroeste de Hoian y junto al r\u00edo De Vong. Los agricultores no utilizan ning\u00fan abono ni fertilizante, s\u00f3lo un alga espec\u00edfica que se encuentra en la laguna Tra Que y el resultado es brutal! La visita a la granja es muy completa: ense\u00f1an todo el proceso de cultivo y recogida de las verduras, ofrecen una degustaci\u00f3n de \"Tam Huu\" (plato t\u00edpico con gambas, cerdo y las hierbas arom\u00e1ticas) y terminan la visita con un masaje en los pies despu\u00e9s de comer. Aqu\u00ed conoc\u00ed a una veterana de la guerra de Vietnam.<\/p>\n Volver a Hoian con el mismo rickshaw. De verdad que el camino es fant\u00e1stico y pienso que ellos han encontrado la velocidad perfecta, con el rickshaw, para vivirlo con la calma que se merece.<\/p>\n En Hoian est\u00e1n los mejores hoteles de Vietnam central. Alojarse en uno de ellos y poder vivir una ciudad Patrimonio de la Humanidad y la vida rural al mismo tiempo es un aut\u00e9ntico privilegio.<\/p>\n Tradici\u00f3n y cultura. Un par\u00e9ntesis en Vietnam.<\/p>\n