Antes de visitarla, hab\u00eda le\u00eddo la gu\u00eda de Suiza unas doscientas veces y revuelto Internet unas doscientas m\u00e1s. Ten\u00eda las visitas imprescindibles identificadas y tres restaurantes seleccionados para disfrutar de la gastronom\u00eda local. Lo que no me esperaba era que, despu\u00e9s de todo lo preparada que iba, alguien me descolocara. Un d\u00eda antes de partir, un fant\u00e1stico consultor de viajes me habl\u00f3 del entrecot del \"Caf\u00e9 de Paris\". Revis\u00e9 mi lista y no estaba! Vuelvo a revisar la gu\u00eda y los famosos buscadores de los mejores restaurantes de Ginebra y tampoco lo encuentro.<\/p>\n
A\u00fan as\u00ed, decido ir.<\/p>\n
Es un restaurante que est\u00e1 ubicado en una de las zonas peatonales m\u00e1s aut\u00e9nticas de Ginebra y muy cerca de la tan conocida \"Jet d'Eau\". La zona es muy tranquila. Una terraza muy agradable ya deja entrever que dentro hay un espacio especial con mucha historia vivida.<\/p>\n
Todo se remonta a 1930 cuando Mr. Boubier perfecciona la famosa mantequilla \"Caf\u00e9 de Paris\" e inmediatamente se convierte en un referente mundial. Los ingredientes secretos (que se negaron a facilitarme) hacen que tenga un sabor \u00fanico e inimitable.<\/p>\n
El interior es fascinante. Transporta a las braser\u00edas de Paris de principios de siglo. Espejos con letras doradas, l\u00e1mparas cargadas, bancos de piel de color granate... todo elegante y cl\u00e1sico a la vez. Antiguo y aut\u00e9ntico.<\/p>\n
La cocina est\u00e1 abierta de 11h a 23h sin paradas. De 08h a 11h sirven desayunos.<\/p>\n
Tipo<\/strong>: no hay carta. El men\u00fa es \u00fanico: ensalada verde y entrecot a la mantequilla del \"Cafe de Paris\" acompa\u00f1ado de patatas fritas. Sin duda, una de las mejores carnes que he probado nunca. Tienen una extensa carta de postres.<\/p>\n Es una visita obligada en Ginebra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antes de visitarla, hab\u00eda le\u00eddo la gu\u00eda de Suiza unas doscientas veces y revuelto Internet unas doscientas m\u00e1s. Ten\u00eda las visitas imprescindibles identificadas y tres restaurantes seleccionados para disfrutar de la gastronom\u00eda local. Lo que no me esperaba era que, despu\u00e9s de todo lo preparada que iba, alguien me descolocara. Un d\u00eda antes de partir, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[365,126],"tags":[431],"class_list":["post-5776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-restaurantes","tag-suissa-es-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}