{"id":13234,"date":"2016-05-11T17:33:03","date_gmt":"2016-05-11T17:33:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kmatest.com\/?p=13234"},"modified":"2020-05-24T07:28:38","modified_gmt":"2020-05-24T07:28:38","slug":"restaurante-tropico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/2016\/05\/restaurante-tropico\/","title":{"rendered":"Restaurante \"Tr\u00f3pico\""},"content":{"rendered":"<p>Cada vez que visitaba un pa\u00eds del otro lado del Atl\u00e1ntico, volv\u00eda con un \"enganche\" importante a las pancakes. Pero aqu\u00ed, todo era diferente. No sal\u00edamos del pan con tomate o del croissant! Buen\u00edsimos... evidentemente! No es una cr\u00edtica; pero ten\u00eda ganas de pancakes y nadie me las ofrec\u00eda.<\/p>\n<p>Poco a poco, nos hemos ido abriendo a otras culturas culinarias. Han venido de fuera para implantar otras tendencias y nosotros nos hemos ido mostrando m\u00e1s receptivos. Genial!<\/p>\n<p>En \"Tr\u00f3pico\" han querido dar una vuelta al mundo a trav\u00e9s de los sabores del tr\u00f3pico y, de momento, puedo afirmar que se han ganado la primera posici\u00f3n de mis tan buscadas pancakes!<\/p>\n<p>El local es fant\u00e1stico. La entrada es la parte que menos llama la atenci\u00f3n; pero, a medida que vas entrando, el establecimiento te va enamorando cada vez m\u00e1s! Una gran sala di\u00e1fana, con luces met\u00e1licas y mesas&nbsp;de madera, recibe con tranquilidad a la multitud que a menudo la visita. El mapamundi gigante cortado sobre la pared de piedra, para m\u00ed, es el \"core\" del local... lo que le da la fuerza y \u200b\u200blo que lo hace diferente.<\/p>\n<p><strong>Tipo<\/strong>: restaurante ideal para ir a hacer un brunch sano e internacional.<\/p>\n<ul>\n<li>Old fashioned pancakes - 3 pancakes ba\u00f1adas con mantequilla y jarabe de arce. Muy esponjosas... se deshacen! Plato estrella... el \"must\" del local.<\/li>\n<li>Arepas con perico - 2 \"tortitas\" de ma\u00edz rellenas de huevos revueltos con tomate, cebolla, queso cheddar y mozzarella. Todo acompa\u00f1ado de aguacate y pl\u00e1tano macho maduro. Sabrosas y muy crujientes.<\/li>\n<li>A\u00e7a\u00ed na tijela - Iguar\u00e1n - No sab\u00eda lo que era; de hecho, no hab\u00eda ni o\u00eddo hablar. Me dej\u00e9 aconsejar por ellos y les aseguro que m\u00e1s de un d\u00eda he pensado en este plato. Refrescante y sorprendente. Es un taz\u00f3n de a\u00e7a\u00ed amaz\u00f3nico con guaran\u00e1, pl\u00e1tano, fresa, ar\u00e1ndano, chia y granola casera.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una de sus especialidad m\u00e1s fuertes son los zumos de frutas. No los dej\u00e9is de probar! Yo lo reg\u00e9 todo con un par de ellos:<\/p>\n<ul>\n<li>Garden of Delights<\/li>\n<li>Watermelon coconut agua fresca<\/li>\n<\/ul>\n<p>Obligatorio hacer reserva previa. Siempre est\u00e1 lleno.<\/p>\n<p>Brunch obligado en la ciudad de Barcelona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez que visitaba un pa\u00eds del otro lado del Atl\u00e1ntico, volv\u00eda con un \"enganche\" importante a las pancakes. Pero aqu\u00ed, todo era diferente. No sal\u00edamos del pan con tomate o del croissant! Buen\u00edsimos... evidentemente! No es una cr\u00edtica; pero ten\u00eda ganas de pancakes y nadie me las ofrec\u00eda. Poco a poco, nos hemos ido [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[365,126],"tags":[147],"class_list":["post-13234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-restaurantes","tag-barcelona-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13234\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kmatest.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}