El polivalente e inagotable Romain Fornell del "Cafe Emma", de "La Taverna del Mar" y del "Caelis" está detrás de este proyecto. Ha sido atrevido; porque tomar el relevo de aquel bar  mítico de la zona alta, que ya era casi una institución en la ciudad, tenía su riesgo y ha superado la prueba con […]

CERRADO Como apasionada que soy del inigualable genio Antoni Gaudí, tengo que decir que ir a cenar a "Casa Calvet" me hacía una ilusión especial. De hecho, mi "affair" con este restaurante comenzó un día en el que estaba haciendo de turista en mi propia ciudad. Con el libro-guía (podéis reír... soy de las que [&hell

El precedente de la "Casa Leopoldo" abrió sus puertas en 1929 como bodega en la calle Aurora. No fue hasta 1936 (dos semanas antes del inicio de la Guerra Civil Española) que se instaló en la calle Sant Rafael, en medio del Raval, donde todavía están ahora. Poco a poco fue cogiendo reconocimiento hasta convertirse [&he ...

Nunca olvidaré cómo se le humedecieron los ojos a Jordi cuando, hablando de comida, me mencionó a su abuela. Me fascinó su sensibilidad; sensibilidad que fue apareciendo, durante toda la noche, reflejada en cada uno de sus platos. El comedor es minimalista. Cero complicaciones. Una pared con diferentes tonalidades y la& ...