CERRADO Joao Alcantara, Dani Alves y Tiago Bonacina han formado una sociedad para impulsar la, tan desconocida, cocina brasileña en Barcelona. Les costó encontrar el local adecuado; pero, una vez localizado, el reto era conseguir la perfección de los dos ambientes. A estas alturas puedo decir que el reto lo han logrado c ...

CERRADO El "Buidasacs" es especial. Ya sabéis que, cuando descubro un rincón, no sólo me fijo en la gastronomía, las instalaciones y el entorno. Me encanta conocer a las personas y la historia que hay detrás del proyecto. Imma y Xavier consiguieron que estuviera un buen rato de charla con ellos después de la fantásti ...

Restaurante ubicado en una casa señorial del siglo XVIII con pinturas de Francesc Pla. Tiene más de cien años de trayectoria. Empezó en la plaza Santa Teresa y hace pocos años se trasladó a la ubicación actual, en medio del centro histórico de Vic y tocando la plaza Mayor. Con el cambio de ubicación, también [&hel

Es muy difícil transmitir en un post lo que sentí durante mi primera visita a "Ca la Quica". Lo resumiré rápido: es uno de mis top-5. Dicho esto, creo que ya me será más fácil seguir escribiendo. Puedes pasar por delante sin verlo. La entrada es discreta. Está ubicado en una calle pequeña y escondida. […]